22. LOS VINOS

Un vino muy conocido y usado por muchas personas en diferentes partes del país, es el preparado con cirián, huaje o cuatecomate. Se puede preparar abriendo un hueco en el cirián y vaciando el vino al interior; se deja reposar 15 días, tapado con un corcho.

Otra forma es la siguiente; se busca un cirián verde y se parte en trozos. Estos trozos se acomodan en un frasco de boca ancha el cual se llena de vino tinto o de jerez. Se deja reposar 15 días se filtra y esta listo para tomarse. Se recomienda una copita al día. Es una buena forma de tomar vitaminas y minerales sin recurrir a los preparados comerciales.

Se dice que también es útil en la bronquitis, ya que alivia un poco la tos.

La raíz de diente de león lavada y picada se prepara como maceración en vino y se usa para la anemia y se puede tomar una a tres cucharadas al día. Se llena una botella de la raíz y se cubre con el vino. Se deja reposar 15 días, se filtra y se toma.

El vino de magnolia se prepara llenando una botella de flores de magnolia sin apretarlas, se llena con vino blanco cuidando que queden bien cubiertas. Se deja reposar 15 días y se toma una copita diaria para bajar la presión arterial.

[Cursos de Etnomedicina y Etnobotánica Aplicada]
 

XI. COMO ACTÚAN LAS PLANTAS MEDICINALES.

En diversas épocas, se ha intentado explicar cómo es que actúan las plantas medicinales. Por ejemplo, la teoría de Filatov en el siglo pasado decía que: "Un tejido vivo (humano, animal o vegetal) separado de su organismo y conservado en condiciones de sufrimiento (desecación, frío, destilación), produce, en el marco de la lucha por la vida, sustancias de resistencia llamadas bio o fito estimulinas. Estas estimulinas introducidas en el organismo deficitario, activan los procesos vitales desfallecidos, mejoran las diversas funciones fisiológicas y luchan contra la infección reforzando el medio".

 Es apasionante comparar esto que se escribió hace muchos años, con las nuevas teorías acerca de la llamada: INMUNOESTIMULACIÓN, la cual se refiere a que algunas plantas pueden intensificar en el organismo humano la producción de anticuerpos (defensas), de linfocitos y de macrófagos. Un tipo de guaco (aristolochia clematidis) puede disminuir el tamaño de un tumor. También aumenta la producción de linfocitos como mecanismo curativo en contra de los efectos de la mordedura de serpiente.

Otros ejemplos de plantas con efecto antitumoral es la Teresita (vinca rosea). Se utiliza en la leucemia, obteniéndose de esta planta la vincristina y la vinblastina. Es interesante conocer que en dosis homeopáticas podría funcionar como INMUNOESTIMULADOR, a mayores dosis es nociva. Todo esto nos obliga más a conocer también los mecanismo de acción de la homeopatía.

Otro inmunoestimulador es la emetina, una sustancia contenida -entre otras- en el chaparro amargoso. Se dice que es antiviral gracias a que aumenta la fagocitosis.

Otro ejemplo por demás interesantísimo es el caso de la árnica, una planta que contiene lactonas de efecto citotóxico, antinflamatorio y antiartrítico. Aumenta la producción de anticuerpos contra los antígenos que destruyen la membrana sinovial. Un ejemplo más es el de los compuestos fenólicos, frecuentes en las plantas que supuestamente aumentan la concentración de interferón y aceleran la granulocitosis. Las glucoproteinas contenidas en el nopal también podrían producir una estimulación inmunológica.

Según otro punto de vista, los vegetales y particularmente las esencias, han sido comparadas a verdaderas hormonas vegetales. Es también interesante comparar esta teoría con las actuales como la que se defiende en la ex URSS acerca de que las plantas actúan como ADAPTÓGENOS, es decir, de alguna manera, ayudan a que el organismo recobre el equilibrio perdido.

Se piensa además que las plantas actúan en la llamada FOTOSENSIBILIZACIÓN. Algunas plantas pueden reaccionar a la luz a través de moléculas fotosensibles y así pueden matar o inhibir el desarrollo de hongos, virus y parásitos e insectos. Las familias de las plantas que tienen esta capacidad son las umbelíferas, las rutáceas, las euforbiáceas y las compuestas. Algunas de estas plantas se utilizan en la psoriasis y en el vitiligo. En este caso la sustancia administrada (8-metil psoraleno), al recibir la radiación solar pigmenta la piel en donde se aplica. Otra planta parecida es la gobernadora.

Muchas sustancias provenientes de las plantas medicinales son fotosensibles y se han reportado como insecticidas y oueden tener efecto cancerígeno. El uso de estas plantas como antibióticos esta aún en estudio. El fenómeno de la fotosensibilización nos lleva a recordar la necesidad de realizar un balance entre toxicidad y beneficio de la misma.

Otras teorías que nos pueden parecer un poco extrañas son las que mencionan que las plantas y sus esencias modifican los CAMPOS MAGNÉTICOS. Un aparato emisor de rayos ultravioleta puede destruir millones de microbios por segundo. El aire cargado de polvo, atraviesa los campos de luz ultravioleta emitidos por lámparas situados en el interior del aparto y de esta forma el aire sale purificado. Este aparato destruye los microbios resistentes a todos los antibióticos conocidos. Su acción proviene de un fenómeno en relación a su longitud de onda. Se puede pensar entonces, que las deformaciones celulares y de las modificaciones químicas de los humores debe ir seguido por el estudio de los estados electrónicos ( o dinámicos ) caracterizados por una polaridad, una potencialidad y un ritmo determinados.

Este principio de las modificaciones del campo magnético han servido de tema para diferentes libros. Así mismo se habla del por que a la plantas hay que hablarles o cantarles, para que se conserven en buen estado. Conocido es el hecho del como las plantas también se secan y mueren cuando carecen de "afecto". Estos fenómenos a decir de muchos, están relacionados con el campo magnético que rodea a las plantas.

Hay quienes piensan que los extractos de plantas actúan por efecto de vibraciones en el sistema nervioso vegetativo.

Otros estudios sobre la acidez, resistencia, poder de oxidoreducción de ciertos extractos de plantas y de algunas asencias aromáticas tienden a demostrar que sus propiedades, se oponen al crecimiento de los microbios.

La verdad puede estar escondida en todas estas teorías, pero los fenómenos biológicos presentan una complejidad muy desproporcionada respecto a nuestros actuales medios de investigación. El hombre no debería limitar ningún método biológico a una fórmula, pues tarde o temprano los hechos lo destruirán.

Estamos obligados a continuar las observaciones y creer, cuando las pruebas científicas fallan provisionalmente, lo que nuestros ojos nos enseñan, ya que miles de razonamientos prejuiciados NO PUEDEN DESTRUIR UN HECHO.
 

Amoxcalco
pegua cuica,
yeyecohua.
¡Yehuaya!
¡Quimoyahua xochitl,
on ahuia cuicatl!
¡Oha mayya hue hahuayya,
ohuaya, ohuaya!

 [Romances de los Señores de la Nueva España. Fols. 38/39]

 
¡En la casa de los libros,
el comienza a cantar.
Ensaya el canto
¡Yehuaya!
¡Esparce las flores,
alegra el canto!
¡Oha mayya hue hahuayya,
ohuaya, ohuaya!

 [Trad. MRA]

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7. EL COCIMIENTO 
LISTAS DE PLANTAS UTILIZADAS EN EL IMMTTAC
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Tlahui Medic 1, 1996, desde el 25 de Agosto, 2006
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